Hostem třetí epizody Wondercastu je Milan Mušo ze startupu BeneMeat, který se zaměřuje na vývoj kultivovaného masa jako jedné z možných cest k udržitelnější produkci potravin. V rozhovoru přibližuje, jak technologie vzniká, v jaké fázi se dnes nachází a jaké výzvy stojí mezi inovací a jejím uvedením na trh.
Řeč ale přichází i na otázky, které zajímají většinu lidí – chutná kultivované maso stejně jako to klasické? Jak blízko je současný vývoj běžnému spotřebitelskému zážitku a kde naopak technologie stále naráží na limity?